Su richiesta ecco la ricetta: Biscottini di Natale (tratta dal blog chiarapassion) Dose per circa 50 biscotti 300 g di farina 00 250 g di burro 110 g di zucchero a velo 1 cucchiaio di latte  1 pizzico di sale Impasto a mano: Mescolare lo zucchero in una ciotola con la farina ed il sale; aggiungere il burro morbido a pezzetti impastando velocemente con le punte delle dita fino ad avere un composto a briciole. Aggiungere 1 cucchiaio di latte per rendere l’impasto omogeneo. Formare una palla con l’impasto ed avvolgerla nella pellicola: far riposare in frigo per almeno 30 minuti. Impasto con Kitchenaid: Mettere farina, zucchero e sale nell’impastatrice;…